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阿克苏冰糖心苹果网

2020年富士苹果行情扑朔迷离,有人唱高,有人唱衰,谁的说法准?

2020-10-24 23:30| 发布者: 阿克苏苹果网| 查看: 315| 评论: 0

年,富士苹果的行情更加的扑朔迷离了,有人唱高,也有人唱衰。

早在前几个月的时候,就有苹果领域的专家作出预测:

“今年全国苹果产量约4000万吨,整体上比上年减产4%左右;在价格方面,新冠肺炎会导致水果消费下降、价格低迷。”

从目前公布的10月份全国富士苹果批发价格来看,全国富士苹果的平均价格为 3.32元/斤,2019年10月份的同期价格则为 3.88元/斤。今年的价格比2019年的价格同比下降了 -14.31%。

这个数据说明,整体上今年10月份的苹果行情比不上去年10月份的苹果行情。也证实了专家前几个月前作出的预测,苹果价格整体上行情是不如往年,较为低迷。



但,从烟台、陕西等一些苹果交易市场上得到了反馈,一些果农对今年的苹果行情是比较乐观的。烟台蓬莱地区的苹果价格,最高价已经突破了7元/斤,西部苹果产区洛川、静宁等在早期就已经有突破6元/斤的高价格。

这些都极大的振奋了果农对今年苹果价格的信心。



笔者又问了一些苹果收购商。

他们对今年苹果价格的看法是 “虚高”两个字。他们认为“今年的苹果价格是虚高的,高价格的苹果是有,但都是优质果;今年灾害多,优质果又很少,卖不了多少钱。一些果农听风就是雨,想把手里的中等果、次等果卖到优质果的价格,基本上不可能。优果优价,哪一年都一样。”

专家的预测、果农的信心、收购商看法,这3点都可以证实一个关于富士苹果“老生常谈”的观点: 优势产区价格更有优势,优质果价格更高,普通果市场未来行情不容乐观。

优势产区的效应更突出



今年,陕西洛川的苹果、烟台蓬莱的苹果收购价格都要比其它地区更好。一方面是品牌因素,另一方面是地理优势和品种优势。这直接让富士苹果价格对比其它地区产生了“地域性的价格优势”。蓬莱苹果收购市场的苹果收购价格就是要比其它地方高,这种效应已经产生了。

早在2015年,已经有果树领域专家提出建议,应该重点在优势产区发展苹果种植,非优势产区减少种植。

从今年的价格来看,优势产区的效应更加突出了。在富士苹果中,产区知名度、品牌力是价格兜底的一大主因。



烟台苹果、洛川苹果、阿克苏冰糖心苹果等富士苹果产区,无论是在零售价格上,还是在收购商的密集程度上,都要高于其它产区,整体苹果的收益是有兜底的。

如果苹果供大于求了,价格降低,到时候亏损严重的肯定是非优势产区。在苹果产量逐渐上升的情况下,非优势产区大规模种植富士苹果,市场风险较大。

果价差距拉大

2018年,全国苹果一亩地的净利润平均在2600元。而有些果农的收入远远高于这个平均数。关乎苹果亩产值几个重要因素, 一是成本,二是价格,三是产量。

种苹果的人工成本、化肥成本是有上升的,未来随着农村务农人口的比例下降,这个成本或许还会上升。

而产量方面,新果园、老果园,密植果园、非密植果园、不同地区、不同品种之间也是存在较大差距的。



不过,最大的差距,还是富士苹果的 价格。有人能卖5-7元,有人则只能卖3-4元,甚至还有更低的。主要原因,在于富士苹果的品质“两极分化”严重。

一些果农跟上了步伐,开始了精细化管理,主攻“优果优价”。而一些大面积的规模化老果园,在2012-2015年期间“疯狂建园”后,就只能重视产量,基本上做不到“精细化管理”。在品种的选择上,也没有投入更高的成本,选择一些较好的优势品种,导致了目前“只能以量取胜”,卖不上高价。

普通富士苹果的行情压力只会更大

今年全国苹果减产了4%左右,但整体价格反而比同期下降。高价果有,但拉低平均价格的普通富士苹果更加“泛滥”了。

而且,我国苹果的产量这些年是一直在上涨的,产量上升,需求量没有明显扩增的情况下,基本价格不会上涨,只会下降。这是一个很简单的道理。


普通富士苹果的行情压力肯定是越来越大的。

但很多新入门的苹果种植户往往都是盯着某一年的高价来看,而忽略了苹果高价的因素。这些年苹果价格涨幅较大,主要还都是减产因素造成的。指望减产因素来卖高价,这种只能碰大运了。

如果客观的分析一下苹果的产量数据,可能会更清楚的认识苹果目前的行情压力。

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