阿克苏冰糖心苹果质量特点
1.感官特色：着色度高、风味浓郁、口感脆甜、多有糖心。
2.理化指标：去皮硬度（N/平方厘米）≥75，可溶性固形物≥15%，可滴定酸≤0.2%。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
1.感官特色：着色度高、风味浓郁、口感脆甜、多有糖心。
2.理化指标：去皮硬度（N/平方厘米）≥75，可溶性固形物≥15%，可滴定酸≤0.2%。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
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